可乐鸡翅
饭店大厨教的
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步骤1/24
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鸡翅洗干净，擦干
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步骤2/24
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穿签子，这步骤可有可无
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步骤3/24
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火烤一下，免得有小鸡毛
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步骤4/24
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两面开花刀
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步骤5/24
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水焯一下
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步骤6/24
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焯水过后清洗
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步骤7/24
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擦干水分
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步骤8/24
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准备调料
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步骤9/24
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两片香叶，一颗八角，花椒一点，一节桂皮，五片山楂干，小茴香
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步骤10/24
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放油，炒冰糖
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步骤11/24
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炒糖色冒烟关火
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步骤12/24
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放鸡翅关火
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步骤13/24
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炒鸡翅
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步骤14/24
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开火放生抽
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步骤15/24
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放耗油
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步骤16/24
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葱姜蒜
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步骤17/24
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翻炒
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步骤18/24
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放番茄酱
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步骤19/24
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番茄酱量
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步骤20/24
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放可乐
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步骤21/24
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没过食材
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步骤22/24
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多放一点可乐
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步骤23/24
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炖剩下一点汤就行了
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最后一步
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好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-11-16 · 内蒙古自治区
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