蒜香鸡爪
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步骤1/11
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鸡爪洗干净剪掉指甲,冷水下锅加葱,姜,料酒,水开煮十分钟,关火焖五分钟
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步骤2/11
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煮好捞出放入冰水
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步骤3/11
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控干水份,加1勺生抽 ,1勺蚝油,半勺老抽
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步骤4/11
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翻伴均匀
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步骤5/11
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把小米辣和大蒜剁好备用
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步骤6/11
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起锅烧油 放葱 姜 洋葱 香芹炸出香味,捞出渣渣
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步骤7/11
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切好的蒜末和小米辣 浇上炸好的油,加3勺生抽,1勺蚝油
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步骤8/11
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少许盐,白糖,2勺烧烤调料(没有可以用刀口辣椒和白芝麻炸点油)
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步骤9/11
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搅拌均匀
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步骤10/11
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倒入鸡爪子里,拌匀腌制两个小时放冰箱冷藏
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最后一步
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看剧零食
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-11-21
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