养颜甜点 | 雪梨枸杞马蹄糕
香甜Q弹，去火润燥，秋日必做小甜点
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步骤1/8
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准备好所有食材
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步骤2/8
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1个雪梨去皮切细碎颗粒备用。
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步骤3/8
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100ml马蹄粉、200ml清水，搅拌均匀过筛1~2次，得出生浆。200ml清水、100ml黄糖粉，煮到沸腾且糖融化，关火；糖水里趁热加入1/5生浆，边倒边快速搅拌至浓稠，再混合剩余4/5生浆，完成粉浆。
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步骤4/8
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蒸锅放入模具，水开后倒入一半高度粉浆，加入切好的雪梨，枸杞，大火蒸约5分钟熟透。再倒满粉浆蒸5分钟左右。
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步骤5/8
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蒸好后要完全放凉透才能脱模享用哦。
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步骤6/8
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蒸糕注意事项
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步骤7/8
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蒸糕注意事项
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最后一步
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秋冬必做甜点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-11-25
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