广式猪脚姜
浏览 1681 · 收藏 16
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
猪蹄切块冷水下锅，放姜，料酒去腥，滚开后冷水清洗，擦干水，热油热锅后翻炒直到皮焦黄，关火备用
-
步骤2/3
姜直接用刀拍裂开，然后撕开自己想要的尺寸，热油热锅翻炒一下，大概四五分钟即可，备用
-
最后一步
将炒好的猪蹄，姜放进锅里面，加两瓶醋和适量的片糖，煮开后，稍微小一点的中火三十分钟或小火煮四十分钟，想吃鸡蛋的，可在中途加入水煮蛋即可。煮完后焖锅盖一小时后即可食用
小贴士
甜醋的用量以盖过材料为主 不要加水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-12-23
换个做法
广式猪脚姜的相关分类
广式猪脚姜的相关推荐
-
广式猪脚姜醋
17010人看过 -
#加油 卡塔尔#碱水面包
202974人看过 -
#维尼的私房小厨#西柚酸奶特饮
18940人看过 -
#玩心出道丨夏日DIY玩心潮饮挑战赛#西柚柠檬茶
184179人看过 -
我愿称之为减脂餐
128586人看过 -
广式卤猪脚
182842人看过 -
#安佳真草饲 营养护全家#米椰烧面包｜爆火的“鸭子的奶”来啦
12人看过 -
#安佳真草饲 营养护全家#烤肉披萨
290人看过 -
口感很上头的花椒叶曲奇︱请锁死这个配方
1285人看过 -
香辣仔姜
581人看过 -
黄金小蛋饺
312人看过 -
毛豆米炒鸡肉。
527人看过
