辣椒油
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食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
铝盆
1个
、
辣椒段
若干
、
辣椒面
若干
、
盐
1勺
、
十三香
若干
、
白芝麻
若干
、
食用油
若干
、
大葱
若干
、
蒜瓣
若干
、
洋葱
半个
、
姜丝
若干
、
香菜
若干
、
香叶
4片
、
八角
4个
、
桂皮
若干
、
花椒粒
若干
、
白酒或者白醋
一点点
烹饪步骤
-
步骤1/1
用铝盆,辣椒面,辣椒段,盐一勺,十三香,白芝麻,食用油,搅拌均匀,起锅烧油,中小火,把大葱,蒜瓣,洋葱半颗切成丝,姜丝,香菜一颗放进去,炸到半干,把香叶,八角,桂皮,花椒粒下进去,炸到焦黄,不要太糊,太糊有苦味,之后称出,剩下料油,浇进辣椒面,辣椒段,盐一勺,十三香,白芝麻,食用油里,再放入一点点白酒或者白醋。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-12-30 · 辽宁省
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