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焗芝士虾仁通心粉的做法

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焗芝士虾仁通心粉

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30~60分钟 | 切墩(初级)

大虾 8只

、

洋葱半个

、

黄油 20克

、

面粉 30克

、

通心粉（未煮） 40克

、

牛奶 400ml

、

盐 3克

、

黑胡椒粉适量

、

鸡精 2克

、

芝士碎适量

、

欧芹适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
大虾去皮去虾线，洗干净，擦干水分洋葱切成薄片备用
步骤2/6 点击查看大图
平底锅中放入黄油，中火加热，倒入处理好的大虾和洋葱片，等洋葱变软后加入面粉，再炒1分钟
步骤3/6 点击查看大图
加入通心粉、牛奶、鸡精、盐和黑胡椒，一边搅拌一边煮
步骤4/6 点击查看大图
煮至汤汁浓稠（约5~6分钟），如图
步骤5/6 点击查看大图
将煮好的材料倒入耐热烤盘中，撒上芝士，放入烤箱200度烤15分钟（根据自家烤箱温度调节）
最后一步点击查看大图
烤至芝士融化，表面金黄即可，撒欧芹增香，就可以开吃了

小贴士

1.可用鸡肉代替大虾（推荐鸡腿肉），建议用150g左右。 2.快熟通心粉请使用煮3~4分钟可煮熟的 3.根据个人喜好增减芝士碎用量

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-01-14

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