芫爆鸡丝
-
步骤1/6
点击查看大图
鸡胸切丝,用盐,姜水或姜粉加水,淀粉抓粘,封一层油
-
步骤2/6
点击查看大图
洗净的香菜去大部分叶,不摘净剩一点儿也没事,梗切断,葱白切丝,蒜切片
-
步骤3/6
点击查看大图
香菜梗里加盐,料酒,醋,胡椒粉,姜粉,一点水,葱丝和蒜片,搅匀
-
步骤4/6
点击查看大图
少油,鸡丝扒拉熟了盛出备用
-
步骤5/6
点击查看大图
锅一定得热,加油最大火,倒入所有食材,爆炒不超过十秒,淋香油
-
最后一步
点击查看大图
成品,每次做都抢着吃,吃不够
最后一定爆火快炒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-02-04
芫爆鸡丝的相关分类
芫爆鸡丝的相关推荐
-
爆炒猪肝
19514826人看过 -
#年夜饭菜谱#家常炒合菜
79668人看过 -
芹菜木耳炒肉沫
33311人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5650232人看过 -
银鱼炒蛋
14091人看过 -
芫爆牛肚
1202413人看过 -
家常萝卜干
10690人看过 -
蒸胡萝卜丝
14477人看过 -
#我们约饭吧#炒了20多年的葱爆羊肉
2184036人看过 -
蚝油生菜
32040376人看过 -
清炖羊肉汤
4091241人看过 -
京酱肉丝
25588人看过