红焖猪尾
-
步骤1/9
点击查看大图
猪尾处理干净,切成小段
-
步骤2/9
点击查看大图
准备大料,香叶 八角 桂皮 小茴香 干辣椒
-
步骤3/9
点击查看大图
锅中放冷水,猪尾下锅焯水
-
步骤4/9
点击查看大图
锅中放少许油,放几粒冰糖炒制琥珀色
-
步骤5/9
点击查看大图
加入葱姜大蒜,生抽,老抽,少许食盐 料酒
-
步骤6/9
点击查看大图
下入大料
-
步骤7/9
点击查看大图
加入适量的清水稍微多一点,猪尾很难焖烂
-
步骤8/9
点击查看大图
大火煮开,中小火慢炖一个小时左右,再打开锅盖煮大火烧15分钟收浓汤汁. 想快的话就用高压锅上气压15分钟
-
最后一步
点击查看大图
大火收浓汤汁即可装盘出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-02-09
红焖猪尾的相关分类
红焖猪尾的相关推荐
-
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32726511人看过 -
美容猪尾煲
15649人看过 -
家常菜-红香猪尾(花生红烧猪尾)
1017070人看过 -
秘制酱汁|红烧猪尾巴|胶原蛋白满满|养老公不重样
342305人看过 -
猪尾黄豆
14645人看过 -
排骨炖土豆
19261604人看过 -
#初春润燥正当时#猪尾黑豆汤
309752人看过 -
卤猪尾
252965人看过 -
#肉食主义狂欢#经典川菜东坡肘子,色泽红亮,肥而不腻
340731人看过 -
卤猪尾
31482人看过 -
蒜蓉啤酒小龙虾
12026780人看过 -
辣椒炒肉
6713083人看过