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红烧Xo酱大虾的做法

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红烧Xo酱大虾

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蛇年吉祥节假日餐桌必备红烧大虾太好吃啦在家也可以复刻餐厅大厨的手艺… 过年餐桌上硬菜红烧Xo酱大虾透着红彤彤的鲜虾肉质弹牙鲜嫩无比满口留香冲击着你的味蕾享受搭配个红酒增加节日气氛… 参与活动: #团圆飨宴启新岁，山姆佳肴纳瑞祥#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

黑虎虾 8个

、

李锦记XO酱 1茶匙

、

牛油果油适量

、

花雕酒适量

、

葱姜蒜片适量

、

生抽适量

、

盐糖适量

、

水芡粉汁适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
看制作好的红烧Xo酱大虾就是这个样子的非常美味儿…
步骤2/9 点击查看大图
取出黑虎虾自然解冻冲洗干净开背去肠泥再次冲洗干净控干水分…
步骤3/9 点击查看大图
开火锅里放入牛油果油热锅温油接着放入大虾干煸…保持中小火…
步骤4/9 点击查看大图
翻面煸炒大虾的颜色发红虾体卷缩微熟…
步骤5/9 点击查看大图
接着淋入花雕酒接着放入提前调制好的料汁（生抽盐糖水芡粉汁拌匀）放入葱姜蒜片拌匀…
步骤6/9 点击查看大图
咕嘟咕嘟冒泡泡看看锅气…满屋飘香～
步骤7/9 点击查看大图
使锅里食材充分的融合在一起料汁包裹住大虾收汁出锅…
步骤8/9 点击查看大图
摆盘放入李锦记Xo酱这款灵魂酱汁增鲜增香在家复刻餐厅大厨手艺 …
最后一步点击查看大图
过年餐桌上硬菜红烧Xo酱大虾透着红彤彤的鲜虾肉质弹牙鲜嫩无比满口留香冲击着你的味蕾享受搭配个红酒增加节日气氛…

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-02-09

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