糖醋鳕鱼一口酸甜酥脆的海洋美味!
宝子们,今天我要给大家种草一道超级好吃的菜——糖醋鳕鱼,这道菜的做法简单啦,把狭鳕鱼处理干净,切成小块后切花刀,裹上淀粉,往油锅里一炸,炸到金黄酥脆,那口感,“咔嚓”一声,绝了!然后另起锅,调个糖醋汁,熬得浓稠冒泡的时候,把炸好的鱼块往里一倒,翻炒均匀,让每一块鱼肉都裹满糖醋汁,酸甜可口,简直美味到爆 参与活动: #美国阿拉斯加极地鲜味厨艺比拼,速来围观#
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步骤1/10
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准备好所需食材
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步骤2/10
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鳕鱼切段后切成花刀
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步骤3/10
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鱼块裹满淀粉
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锅中热油
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放入鱼块中火炸2到3分钟,酥脆后出锅
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步骤6/10
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调糖醋汁,蕃茄酱3勺,米醋2勺,生抽1勺,糖2勺,淀粉拌勺,盐少许,加50毫升清水搅拌均匀
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步骤7/10
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糖好的糖醋汁放入锅中烧开
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步骤8/10
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放入炸好的鱼块翻炒均匀出锅即可
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步骤9/10
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超美味
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最后一步
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酸甜酥脆
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-02-14
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