百财饺子
-
步骤1/8
点击查看大图
菠菜汁和面，揉至面团光滑盖保鲜膜松弛30分钟
-
步骤2/8
点击查看大图
清水和面，揉至面团光滑，盖保鲜膜松弛30分钟
-
步骤3/8
点击查看大图
猪肉馅加适量水搅上劲儿，加生抽3勺，蚝油1勺，适量盐，香油1勺，玉米油3勺继续搅至肉馅吃饱汤汁，加入开水烫过的白菜碎搅拌好。
-
步骤4/8
点击查看大图
松弛好的菠菜面擀成长方形，白面滚成圆柱，菠菜面包住白面圆柱滚至两种面粘住不开裂。
-
步骤5/8
点击查看大图
滚好的面柱横切厚片
-
步骤6/8
点击查看大图
检查菠菜面和白面间是否无裂缝，保证接下来的皮子不会开裂
-
步骤7/8
点击查看大图
擀皮
-
最后一步
点击查看大图
包紧馅料捏好成型。
注意：
菠菜面与白面粘接在一起时，一定不要怕粘手用太多面粉，让两种面充分沾粘，否则擀皮和包馅时会裂开露馅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-02-15
百财饺子的相关分类
百财饺子的相关推荐
-
希腊酸奶
18896人看过 -
黑米吐司
9683人看过 -
意大利厨师的披萨配方
16441人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#鸭架汤，汤鲜味美！
140155人看过 -
锅包肉（糖醋汁版）
3046059人看过 -
#餐桌上的春日限定#在家就可以做滋滋冒油的蜜汁烤红薯
3298194人看过 -
传统锅包肉
2279562人看过 -
无油捞汁，夏天一定要吃！酸辣爽口
179940人看过 -
鸭架炖娃娃菜
109025人看过 -
东北传统菜扛把子：锅包肉
13809435人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
12196011人看过 -
锅包肉
181539人看过
