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只用韭菜鸡蛋的菜蟒

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菜蟒，也叫卷靠，是小时候的最爱，只需韭菜和鸡蛋，一卷一蒸就是美味

食材清单加入采购清单

鸡蛋 3个

、

韭菜适量

、

面粉适量

、

盐适量

、

五香粉 1勺

、

食用油适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
面和好，要软一点，饧20分钟
步骤2/5 点击查看大图
鸡蛋炒好剁碎
步骤3/5 点击查看大图
韭菜洗净晾干，切碎，拌上食用油
步骤4/5 点击查看大图
将韭菜和鸡蛋拌在一起，放入盐、十三香
最后一步点击查看大图
把面切成剂子，擀成圆片，放入馅料，一层一层卷，把边上捏紧，用手拢一下，放入锅中蒸10分钟。出锅！筋道可口的卷靠出炉了，太好吃了，一口气吃了三个。

小贴士

面皮不要擀得太薄

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-02-20 · 广东省

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