芦笋炒鸡胸肉
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步骤1/8
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芦笋洗净后斜刀切块备用。
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步骤2/8
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鸡胸肉切片用食用小苏打粉腌制15-20分钟,然后用清水洗净4-5次,然后沥干水分,用盐 、蚝油、生抽、食用油腌制30分钟。
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步骤3/8
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锅里倒入油,把鸡胸肉倒入进行翻炒。
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步骤4/8
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把鸡胸肉炒至微焦香,中途翻炒时倒一点热水,防止粘锅,又能利用热量把鸡胸肉炒熟,炒至3-4分钟后盛起备用。
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步骤5/8
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烧一点热水,锅里放入油和盐,水开后芦笋放入焯水2分钟,然后捞起沥干水分备用。
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步骤6/8
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锅里放入油,把芦笋倒入,翻炒均匀炒至2-3分钟。
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步骤7/8
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倒入炒好的鸡胸肉,加一点热水继续翻炒,翻炒2-3分钟,利用热量翻炒为了防止粘锅,最后放盐调味即可盛盘。
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最后一步
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成品。可以搭配米饭或是馒头,这样简单快速的营养餐就做好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-03-18
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