红烧牛肉炖土豆
我家宝儿们超级喜欢的一道菜
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步骤1/6
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我选择的是牛肋条，凉水焯水，水开5分钟以上
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步骤2/6
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锅里放入少量油，白糖
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步骤3/6
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炒至焦糖色
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步骤4/6
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放肉继续炒，直到每块肉都上色后，加肉生抽（红烧系的菜可以对加一些）老抽适量，然后加入开水，炖煮一个小时（我用的是砂锅，我觉得炖肉这样硬炖比高压锅好吃）
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步骤5/6
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加入水后加入各种调料（有啥放啥），可以买一次性的料包袋，这样后面直接挑出去就好
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最后一步
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炖好加入土豆煮10分钟OK
出锅喜欢香葱香菜可以加一把
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-03-19
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