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红烧鳐鱼的做法

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红烧鳐鱼

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没有鱼刺，吃起来就像排骨一样过瘾参与活动: #和外婆乡小榨菜籽油一起开启春日宴，不负春日好“食光”！#

食材清单加入采购清单

鳐鱼 500克

、

姜 2-3片

、

生抽 1勺

、

老抽 1勺

、

盐 2克

、

白糖 5克

、

外婆乡小榨菜籽油 10克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鳐鱼洗净切块
步骤2/8 点击查看大图
烧一锅清水，放入鱼块焯水1分钟，捞出备用
步骤3/8 点击查看大图
倒入外婆乡小榨菜籽油，使用非转基因原料，物理压榨，传承传统工艺，呈现浓郁的小榨风味，上色增香、去腥提味、去涩增香、存营养，油热后放入生姜，煸炒
步骤4/8 点击查看大图
放入鱼块煸炒
步骤5/8 点击查看大图
加入一碗清水，再倒入生抽，老抽，盐，糖，盖盖子闷煮
步骤6/8 点击查看大图
汤汁收至浓稠即可
步骤7/8 点击查看大图
出锅撒葱花装饰
最后一步点击查看大图
非常好吃！

小贴士

零难度

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-03-29

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