低脂高蛋白,菠菜炒鸡胸肉
春日到,菜花香 与中国菜籽油销量第一的品牌,外婆乡小榨菜籽油一起,不负春日好“食光”。 菠菜炒鸡胸肉,是一道营养与美味兼具的佳肴。鲜嫩的鸡胸肉,经简单腌制后滑炒至金黄,散发着诱人香气。翠绿菠菜入锅,与鸡胸肉相互交织。菠菜的清爽,中和了鸡胸肉的醇厚,低脂高蛋白,口感丰富,简单快手,是健身人士与日常餐桌的优选。 这道菜,我选择外婆乡小榨菜籽油,清香可口,营养丰富,非转基因压榨工艺小榨风味,去腥提味,上色增香,慢工出细活,还原小时候的菜油香。 参与活动: #和外婆乡小榨菜籽油一起开启春日宴,不负春日好“食光”!#
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鸡胸肉切好,放1勺生抽、1勺料酒、1勺淀粉、2克胡椒粉,用手抓拌一下,腌制5分钟,去腥入底味
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葱姜蒜切好,装盘备用
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菠菜处理干净,控干水分
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锅里烧水,放几滴食用油适量盐,水开下菠菜焯1分钟左右,祛除草酸
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锅里倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,这个油很好吃,我们全家都喜欢
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油热下入腌好的鸡胸肉,煸炒至微黄
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再下入胡萝卜片和葱姜蒜炒香
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最后把焯好水的菠菜搞里头,由于鸡肉腌过了,尝根据自己口味,决定是否再放盐
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翻炒均匀,淋入半勺香醋就可以出锅了
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装盘,一口吃出春天的味道!
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最后一步
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这道菜口感鲜嫩爽滑,菠菜的碧绿与鸡胸肉的洁白相互映衬,色泽诱人,而且营养丰富,富含蛋白质、维生素和多种矿物质。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-03-30
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