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家常蒜香小龙虾的做法

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家常蒜香小龙虾

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10~30分钟 | 切墩(初级)

小龙虾 4斤

、

大蒜 2头

、

洋葱半个

、

生姜适量

、

干辣椒 6-8个

、

盐适量

、

生抽适量

、

松茸鲜适量

、

料酒一点点

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
小龙虾去头去虾线，刷子清洗干净腹部
步骤2/10 点击查看大图
洗好控水待用
步骤3/10 点击查看大图
准备好配料
步骤4/10 点击查看大图
热锅凉油，油热后爆香配料。注意：油热后稍晾会儿再下料，小火炒，防止蒜末炒黑发苦
步骤5/10 点击查看大图
龙虾下锅，这时火可以调大点了
步骤6/10 点击查看大图
翻炒至龙虾变色
步骤7/10 点击查看大图
加盐、生抽
步骤8/10 点击查看大图
加适量水，松茸鲜
步骤9/10 点击查看大图
盖盖焖煮入味
最后一步点击查看大图
出锅，香迷糊了～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-04-30 · 重庆市

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