清炖水鱼
端午佳节,一大家子人来我家做客了,做道清炖水鱼,营养丰富,餐前每人一碗汤,挺好的。今天的这个量是10多个人的,家人少时需减量。 参与活动: #菜油就选外婆乡,新鲜开榨抢先尝#
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步骤1/7
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成品。
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步骤2/7
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水鱼洗干净,沥干水,姜切成6片,黄芪切成,***参切段,紫苏叶,外婆乡菜籽油,胡椒粉适量。
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步骤3/7
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热锅放外婆乡小榨菜籽油,烧开放姜片,炒香。
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步骤4/7
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放水鱼炒至变色。
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步骤5/7
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放黄芪,***参,加入开水,煮沸,略去浮沫。
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步骤6/7
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放紫苏叶,倒入沙锅大火炖20分钟,小火炖20分钟,防止水溢去。
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最后一步
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营养丰富,汤鲜味美的水鱼汤做好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-05-31
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