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金枪鱼玉米黄瓜拌面

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煮至弹牙的面条过冷水沥干，拌入沥干水分的油浸金枪鱼（撕成小块）、甜玉米粒、黄瓜丝，淋生抽+香醋+少许橄榄油调成的酱汁，撒黑胡椒和葱花拌匀。金枪鱼的咸香与玉米的清甜碰撞，黄瓜丝带来爽脆口感，面条裹着酸甜酱汁，清爽不腻，夏天冷藏后食用更开胃，5分钟就能搞定的低脂快手餐，减脂期也能吃得满足！小贴士：金枪鱼选水浸款更低脂；酱汁可按口味加蒜末或小米辣提味。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

黄瓜 1根

、

金枪鱼适量

、

面适量

、

芝麻适量

、

米醋适量

、

玉米适量

、

九菇鲜适量

、

洋葱 1个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将黄瓜切片，洋葱切丝。
步骤2/8 点击查看大图
放入糖，盐，白醋腌制15分钟
步骤3/8 点击查看大图
倒入三勺九菇鲜
步骤4/8 点击查看大图
加入蒜末，一勺白糖，一勺香油，一勺韩式辣酱，一勺白芝麻，半碗清水，搅拌均匀。
步骤5/8 点击查看大图
水开后放入面条煮5分钟，捞出过冷水。
步骤6/8 点击查看大图
将腌好的黄瓜和洋葱攥干水分。
步骤7/8 点击查看大图
将面条放入调好的料汁中。
最后一步点击查看大图
加入腌好的黄瓜和洋葱，放入玉米粒，金枪鱼和海苔即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-06-25

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