番茄牛肉烩饭
牛肉切块焯水,煎香后加番茄炒出汁,加生抽、盐调味,加水焖软。连汤汁浇在米饭上,番茄酸甜裹着肉香,牛肉软烂,汤汁拌饭超开胃。
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步骤1/8
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水开放入牛肉煮熟。
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步骤2/8
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焯水后捞出。
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步骤3/8
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炒两颗鸡蛋。
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步骤4/8
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调一个料汁,倒入两勺九姑鲜。
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步骤5/8
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半勺老抽,一勺蚝油,一勺番茄酱,一勺淀粉,加适量清水搅拌均匀。
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步骤6/8
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锅中下入番茄,翻炒出汁。
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步骤7/8
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倒入牛肉和鸡蛋。
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最后一步
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放入一碗米饭,翻拌均匀,出锅前撒葱花。
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发布于 2025-07-25 · 浙江省
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