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松露奶油蛤蜊汤

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老吴的干饭日常

夏天的傍晚，用一碗松露奶油蛤蜊汤温暖自己吧。蛤蜊提前泡水加盐加油吐净沙，下锅后与姜丝蒜末葱段共舞，加水煮沸见壳开，撒盐倒料酒去杂味，再混上淡奶油与黑松露酱，奶香混着菌香裹着海鲜鲜，简单几步，在家就能复刻这份法式慵懒，一勺入喉，满是治愈。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
蛤蜊 适量
、
盐 1-2勺
、
油 少许
、
姜丝 少许
、
蒜末 1茶匙
、
葱段 少许
、
料酒 少许
、
淡奶油 少许
、
黑松露酱 1勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-07-31

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