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五元鸡汤

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罗小厨的菜

中元节到了，婆婆今天要祭祖，要做几道菜，整鸡，是祭祖必备。做道五元鸡，即可祭祖，家里老人和小孩都可以吃。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
鸡 1只
、
红枣 7颗
、
黄芪 8g
、
党参 8g
、
天麻 15g
、
黄酒 1大勺
、
盐 适量
、
太太乐松茸鲜 适量
、
桂圆肉 30g
、
姜片 5片
烹饪步骤
小贴士

这道菜主要是要把鸡洗干净，去腥味。盐味要适中，汤中带甜，味道才鲜美。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-09-02

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