无糖枣糕(6寸)(宝宝版)
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烹饪步骤
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步骤1/3
红枣上锅蒸熟,加少许水放入料理机打成红枣酱。蛋清蛋黄分离,蛋清放入冰箱冷冻20分钟。
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步骤2/3
蛋黄打散,加入辅食油、水和配方奶粉,充分搅匀融合后加入红枣酱,再搅匀,加入低筋粉。备用。
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最后一步
冷冻至有冰渣的蛋清加入玉米淀粉打发至有直立弯钩。和上一步混合,翻拌搅匀。烤箱150度烤60min。
小贴士
出烤箱后倒置晾晾。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-10-17 · 河南省
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