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美食美刻之奥利奥生巧巴斯克的做法

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美食美刻之奥利奥生巧巴斯克

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食材清单加入采购清单

奶油奶酪 250克

、

白糖 40克

、

鸡蛋 2个

、

淡奶油 160克

、

奥利奥碎 50克

、

生巧部分

、

黑巧 150克

、

淡奶油 150克

、

黄油 20克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
奶油奶酪软化加入白糖
步骤2/15 点击查看大图
搅拌至细腻
步骤3/15 点击查看大图
鸡蛋分次加入奶酪
步骤4/15 点击查看大图
搅拌至细腻
步骤5/15 点击查看大图
过筛一遍更佳
步骤6/15 点击查看大图
加入淡奶油继续搅拌
步骤7/15 点击查看大图
加入奥利奥碎
步骤8/15 点击查看大图
翻拌均匀
步骤9/15 点击查看大图
准备好油纸和模具
步骤10/15 点击查看大图
倒入模具烤箱提前预热210℃
步骤11/15 点击查看大图
烘烤25分钟出炉放冰箱冷藏
步骤12/15 点击查看大图
锅中放巧克力奶油和黄油小火加热融化
步骤13/15 点击查看大图
千万不要超过50℃
步骤14/15 点击查看大图
淋到巴斯克上面继续冷藏
最后一步点击查看大图
出炉香喷喷

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-10-20 · 湖北省

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