金沙土豆泥
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烹饪步骤
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步骤1/4
将土豆切片放入蒸锅整至可用筷子轻易折断，取出压制成泥。
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步骤2/4
将咸蛋黄压制成泥
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步骤3/4
放适量调和油，小火，将咸蛋黄放如锅中爆香，再加入土豆泥翻炒。放入适量的盐，如果觉得土豆泥有些干可加入一勺水调节。
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最后一步
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出锅，放上少许葱花。
小贴士
咸蛋黄要翻砂的那种。千万不要放味精！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-08-16
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