天生一对之大盘鸡，皮带面
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步骤1/5
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把鸡切成块儿放入油锅里炒至泛黄，加入水，倒入葱姜蒜烩，鸡肉不烂熟可以放入高压锅中焖少会儿。
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步骤2/5
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土豆切块儿，鸡焖烂熟后和土豆一起放入炒锅中烩至土豆熟透。
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步骤3/5
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和面醒3个小时左右。
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步骤4/5
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擀成面饼切成条，然后刷油，捏至扁平醒少会儿，再拉长后下锅
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最后一步
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讲鸡汤拌入面中~绝配啊！！！
小家做的比较清淡，有时候还会加入椒蒿调味。酱油调色，八角香叶胡椒鸡精之类的都可调味，不过试自己对调料的态度而定吧。。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-08-20
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