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酸辣白菜的做法

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酸辣白菜

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白菜半棵

、

大蒜半头

、

姜四片

、

苹果 4分之1个

、

梨 4分之1个

、

辣椒面两勺

、

白糖两勺

、

米醋半勺

、

盐适中

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将半棵白菜切成小块，用盐腌一晚上。第二天用水冲一下，用手将白菜攥干，备用。
步骤2/7 点击查看大图
梨切丝，备用。
步骤3/7 点击查看大图
苹果切丝，备用。
步骤4/7 点击查看大图
姜切碎末，备用。
步骤5/7 点击查看大图
大蒜切碎末，备用。
步骤6/7 点击查看大图
将两勺辣椒面用凉开水搅拌均匀，依次放入少许盐，两勺白糖，半勺醋。
最后一步点击查看大图
将苹果末，梨末，姜末，蒜末放在攥好的白菜里，把调好的辣椒汁到入白菜里，将他们搅拌均匀，密封放在冰箱的保温格里。第二天就能吃了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-08-25

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