葱香烧鱼块
-
步骤1/5
草鱼去头去骨,片成厚片或块,葱白切小段,姜切片;
-
步骤2/5
鱼块用淀粉,料酒,酱油,葱粉,姜粉拌匀腌20分钟入味;
-
步骤3/5
锅中加油烧8成热,加鱼块炸8成熟捞出控油;
-
步骤4/5
炒锅加少许油烧五成热,加干辣椒,葱姜煸香,加入高汤,鱼块;
-
最后一步
加糖,酱油,鸡精调味,大火把汤烧开后,再煮2分钟关火。
没有高汤,也可用水代替,不过味道要打折扣哦,炸鱼的时候用小一些的锅,可以不用很多的油。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2009-06-10
葱香烧鱼块的相关分类
葱香烧鱼块的相关推荐
-
李孃孃爱厨房之——冷吃鸡翅(尖)
118870人看过 -
干锅牛杂
431866人看过 -
牛奶麻辣烫|浓郁鲜香
30667632人看过 -
蒜蓉粉丝蒸扇贝#精品菜谱挑战赛#
9405130人看过 -
萝卜牛杂火锅
141417人看过 -
蒜蓉粉丝蒸扇贝
894566人看过 -
酱香牛杂烩萝卜
50974人看过 -
姜葱炆牛杂#尝尽砂锅美食#
413945人看过 -
蒜蓉粉丝蒸青口贝
587390人看过 -
干锅凤尖凤爪
62097人看过 -
【Tina私厨】萝卜炖牛杂
272609人看过 -
萝卜炖牛杂|日食记
1458110人看过