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虎皮尖椒的做法

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虎皮尖椒

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灰常下饭的一道菜，我也试试用豆果传个菜谱~这次买的尖椒是在顺丰优选买豇豆送的是紫色的~很辣很辣我是用了注册就送的券还挺划算的

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10-30分钟 | 切墩(初级)

尖椒 3根

、

蒜 1 瓣

、

酱油 10ml

、

糖 10g

、

醋 10ml

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将尖椒、蒜洗净，尖椒去掉籽儿，蒜切片儿。将尖椒切段，平底锅不放油烘烤尖椒。
步骤2/5 点击查看大图
将所有调味料混合在一切~做成糖醋汁儿
步骤3/5 点击查看大图
尖椒煎到起皱变焦就可以先盛出来了。
步骤4/5 点击查看大图
锅里放少许油，煸香蒜放入尖椒翻炒
最后一步点击查看大图
放入调味汁翻炒几下即可，超级无敌下饭！你也可以做。

小贴士

处理尖椒最好带手套，我的手辣了整整半天。。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-08-25

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