西红柿馅饼
西红柿饺子特别好吃,但我特怕麻烦就改了一下做馅饼,快来学一学吧,
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步骤1/5
把西红柿顶上划十字刀口,防水里烫一下捞出把皮剥出来。切碎放大碗里
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步骤2/5
肉切碎,姜切碎,鸡蛋炒成洛丝状一并放大碗里,锅烧热倒油烧热倒进大碗里,
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步骤3/5
在大碗里继续放适量的盐十三香味精,馅料就好了
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步骤4/5
面粉加水和成面团,醒十分钟,切成大小合适都差不多的济子,擀成厚片放馅料包好一压就好。
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最后一步
锅内放少许油,中小火两面煎出焦花就好
西红柿会出很多水,一定要挑硬的来做陷,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-08-25
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