脆皮烧肉
-
步骤1/7
点击查看大图
把葱姜和五花肉放入冷水锅煮至7分熟。。。
-
步骤2/7
点击查看大图
用叉插入没血水就可以了。把肉表面用叉刺孔,越密越好。把盐,麻油,五香粉,糖抹在肉。。尽量不要碰到皮。
-
步骤3/7
点击查看大图
经过5个小时在冰箱腌制。。涂上一点点小苏打。铺上粗盐。
-
步骤4/7
点击查看大图
放入预热250度的烤箱,上层烤35分钟
-
步骤5/7
点击查看大图
把表皮上的盐刷走
-
步骤6/7
点击查看大图
在放入预热200度的烤箱烤20分钟
-
最后一步
点击查看大图
卡兹卡兹~~成功!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-08-28
脆皮烧肉的其他做法
脆皮烧肉的相关分类
脆皮烧肉的相关推荐
-
日食记 | 锅包肉
136807961人看过 -
#憋在家里吃什么#豆角炒肉末
426656人看过 -
香煎葱油饼(广东茶点)
480596人看过 -
人人都爱的“素炒米粉”
225957人看过 -
锡纸豆腐
341052人看过 -
#硬核菜谱制作人#榨菜鲜肉锅盔 | 外面1个的价钱这里能做8
13847348人看过 -
香烤豆腐
6472128人看过 -
煲剧绝配,酥脆炸大肠
72015人看过 -
酸甜猪蹄
139481人看过 -
酸甜里脊~打开你的味蕾
1989502人看过 -
客家蒸米粉
308037人看过 -
艾草煎蛋
31827人看过