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银芽炒三丝的做法

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银芽炒三丝

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【主妇快餐——银芽炒三丝】

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10分左右 | 切墩(初级)

里脊肉

、

银芽（豆菜）

、

芹菜

、

胡萝卜丝

、

姜末

、

盐、糖

、

鸡粉、淀粉、半个蛋清

烹饪步骤

步骤1/4
夹头去尾的绿豆芽被称为'银芽'；
步骤2/4
里脊肉切丝，加盐糖、鸡粉、淀粉、半个蛋清，调味腌制上浆备用；
步骤3/4
芹菜、胡萝卜切丝备用；
最后一步
锅中加油，待油热后放入姜末、里脊肉翻炒，将胡萝卜、芹菜、银芽一起放入锅内翻炒后加盐、糖、鸡粉调味，炒熟装盘即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-09-06

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