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特调开胃土豆搅团

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全世界最美的喵妈

陕西的一道开胃小吃，一般的搅团是用白面或者玉米面做的，终究是没有辨识度的风味，小时候跟父母去庙会，吃到过一次土豆搅团，弹性丝滑的口感配上酸辣的调味汁让人魂牵梦萦，是用巨大的石臼摏出来的，家里没有石臼，我就用捣蒜的试验了一下果然成功了
食材清单 加入采购清单
土豆 按人数算量
、
蔬菜 随意
、
辣椒面 按口味适量
、
蒜末 三瓣
、
油 适量
、
盐 适量
、
糖 少许
、
味精 少许
、
酱油 少许
、
香醋 按口味
烹饪步骤
小贴士

土豆具有很丰富的纤维成分，淀粉含量不会导致肥胖 多吃土豆用来代餐是很好的瘦身方法

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-09-09

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