蘑菇虾皮冬瓜汤
虾皮可是有名的“含钙之王”,对小孩、妇女缺钙,老年骨质疏松均有特别的益处,还适益于生长发育缓慢、身体清瘦、腰酸背痛和骨折病人食用。
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步骤1/8
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冬瓜去籽、去皮、洗净切块,虾皮过水去杂质,杏鲍菇切条,胡萝卜切丝备用。
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步骤2/8
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锅中放少许食用油热锅
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步骤3/8
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加入适量的清水
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步骤4/8
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倒入虾皮和杏鲍菇条,加入适量的食用盐
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步骤5/8
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放入少许毛豆
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步骤6/8
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加盖烧开
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步骤7/8
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锅一开后加入冬瓜,第二开后加入胡萝卜丝,稍后半分钟关火
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最后一步
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撒入葱花入碗,大功告成。!
多次操作后个人感觉虾皮和蘑菇先下锅烧一开,汤会更鲜,不知道大伙是怎么个看法哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-09-12
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