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清炖羊肉的做法

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清炖羊肉

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新鲜羊肉 1500克

、

洋葱 500克

烹饪步骤

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清炖羊肉，口齿生香，滋补脾胃，是冬季不二的汤品。
步骤2/5 点击查看大图
1.羊肉用清水洗净血沫，放入煲汤罐子里大火烧开。
步骤3/5 点击查看大图
2.转中火，舀干净浮沫。
步骤4/5 点击查看大图
放入生姜和花椒少许，也可以都不放，原汁原味。
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4.转至小火，加盖慢炖3小时，起锅前半小时可以加入萝卜，洋葱。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-09-19

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