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超级简单的牛肉丸子汤

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漂泊的菠菜很乱七八糟

我也是不会做菜的人，但是我觉得这个汤真的超级简单，既营养又美味！不怎么会做菜的可以试试！
食材清单 加入采购清单
牛肉馅 250克
、
香菜 二两
、
鸡蛋 一个
、
葱 适量
、
姜 适量
、
十三香 适量
、
料酒 适量
、
酱油 适量
、
蚝油 适量
、
盐 适量
、
味素或者鸡精 适量
、
色拉油 适量
烹饪步骤
小贴士

锅里煮水的时候要在水快开的时候下丸子，要是下的过早，等水开的时候就把丸子冲散了，因为加了鸡蛋，所以汤里会有一层浮沫，那是蛋白质遇热产生的，要是浮沫太多的话可以把火调小，这样就会让浮沫下去一些！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-09-27

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