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超好吃的日式咖喱饭的做法

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超好吃的日式咖喱饭

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常常在家做来吃～秒杀西餐厅的咖喱饭！牛腩带点肥肉和筋会比较香，换成鸡肉之类也可以，但是还是牛肉最好吃啦！

食材清单加入采购清单

牛腩两块

、

洋葱一个

、

胡萝卜一根

、

蘑菇一到两盒

、

好侍咖喱块一块半

、

椰浆半罐

、

牛奶适量

烹饪步骤

步骤1/7
牛肉飞水去除血沫，改块状下高压锅压一个半小时左右
步骤2/7
洋葱切丝，胡萝卜切滚刀块，蘑菇切片
步骤3/7
锅内下少许黄油（可用色拉油代替），下洋葱炒至变软透明，下蘑菇再煸炒一会儿
步骤4/7
倒入炖牛肉的汤，放入胡萝卜一起煮开，小火将胡萝卜焖烂
步骤5/7
加入咖喱块和牛肉，稍微再焖一会儿，这时候要注意防止粘锅
步骤6/7
加入椰浆和牛奶提味，大火稍稍收汤，淋在米饭上就可以开吃啦！放置一夜后更好吃>V<
最后一步
封面图是网上偷的。。。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-09-28

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