巧克力熔岩蛋糕
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烹饪步骤
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步骤1/4
将70g黑巧克力和55g黄油放在碗中，隔水加热融化成液态
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步骤2/4
把1个鸡蛋打入打蛋盆中，加20g砂糖，打发至微浓稠，把巧克力和黄油的混合物倒入蛋液中，加入朗姆酒
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步骤3/4
加入30g低筋面粉，用橡皮刮刀拌均匀，把拌均匀的面糊放入冰箱冷藏半小时
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最后一步
将冷藏好的面糊倒入模具，放入预热好的200度的烤箱中层烤8到10分钟
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-09-29
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