糖醋排骨
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料酒少许、熟盐适量腌制15分钟;用平底锅烧开油,把腌制好的排骨放在锅中煎成金黄色,倒下米醋泡过排骨处,加入适量的糖,大火烧开后慢火炖20分后,试好味后,加大火烧,加入生粉水,煮收汁,加少许鸡精,出锅上碟,洒上白芝麻、摆上薄荷叶,糖醋排骨做成了
小贴士
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发布于 2013-10-02
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