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黄金饺子的做法

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黄金饺子

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饺子就是韭菜吃不厌，黄金周末做黄金饺，美味忘不了，小朋友也一起动手，乐开怀！

食材清单加入采购清单

南瓜 200g

、

高筋面粉 500g

、

鸡蛋 1个

、

盐适量

、

半肥瘦肉 300g

、

韭菜 250g

、

鸡精适量

、

花椒油适量

、

糖适量

、

酱油适量

、

花生油适量

、

五香粉少量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
南瓜去皮切片放微波炉高火4分钟，取出凉凉后放进面粉揉成面团，醒15分钟。赶这个时候把肉搅碎调味用筷子顺时针搞起劲后待用，把韭菜切小粒后加花生油搅匀后加入肉馅中搅拌均匀待用。面团擀成大薄面皮，用饺子器后面盖出馅子皮，这样不止做得快而且每个大小都一样，小饺子是儿子用爽歪歪饼盖盖出来的。
步骤2/3 点击查看大图
用饺子器包好饺子，小饺子特别适合小孩子吃。锅中放水放少量盐烧开后放入饺子煮开改小火煮十分钟便可出锅。
最后一步点击查看大图
我把肉馅放冰箱冷藏了一下，结果吃起来还有点象灌汤饺耶，好吃好吃好好吃！

小贴士

做饺子最好用高粉，加鸡蛋做面皮口感滑很多。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-07

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