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葱香土豆泥的做法

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葱香土豆泥

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家有孩子会喜欢这菜的！把火腿肠换成培根味道更有味，不过如果减肥就可以什么也不加了，也很好吃的！

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土豆随意

、

火腿肠一根

、

橄榄油适量

、

葱随意

、

盐适量

、

胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/4
将土豆洗净切厚片隔水蒸熟，火腿肠切碎，葱切碎！
步骤2/4 点击查看大图
准备一个合适的汤碗，将碗内壁抹上一层橄榄油，将葱花铺在碗底。
步骤3/4 点击查看大图
锅烧热后放橄榄油，比炒菜的量稍多点，倒入蒸熟的土豆片，用平铲边压成泥，边加入切碎的火腿肠、盐和胡椒粉，用量依据自己口味而定，个人觉得一点点调味就行，当土豆全部压成泥，且调料均匀后就可将土豆泥装入准备好的碗中，注意要一边盛入边用炒压平压实！然后将碗倒扣在盘上！
最后一步点击查看大图
将碗拿起就可以来吃了！

小贴士

如果觉得麻烦那就省掉锅内的步骤，直接蒸熟后碗内压成泥调味压紧实也可以，总之这是道懒人菜，也可以当主食吃咯！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-11

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