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红烧冻豆腐

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那天阳光

每次去吃火锅都会点一份冻豆腐。泡了汤汁的豆腐好好味。有时候馋嘴，就去菜场买块豆腐，冻起来，然后拿骨头汤炖。很鲜美呢。
食材清单 加入采购清单
冻豆腐 一块
、
土豆 两个
、
胡萝卜 一根
、
冰糖 适量
、
生抽 一汤勺
、
老抽 少许
、
盐 适量
、
八角 两个
、
桂皮 少许
、
香叶 少许
、
甘草 少许
、
高汤 一碗
烹饪步骤
小贴士

豆腐可以切好后再冰冻，这样更方便。没有高汤也可以很美味的，我只是习惯用高汤。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-15

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