芹菜猪肉馅包子
面发好了如果偏酸就少放些碱
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步骤1/8
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我自己剁的肉馅 剁的当中就把准备好的葱姜和着肉一起剁碎
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步骤2/8
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把芹菜用水焯过 剁碎 放在纱布里挤出多余的水分 也可以用榨汁搅碎
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步骤3/8
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放在一起搅匀 自己掌握咸淡
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步骤4/8
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有力气就多搅拌 顺着一个方向搅 如果干可以适当加点水
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步骤5/8
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把发好的面多揉几回
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步骤6/8
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搓成长条切成均匀的块 赶成皮 边比中间薄
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步骤7/8
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包馅之前就把锅热上 上汽以后放上包子 盖上盖 蒸25分钟 笼屉里刷一层油以陌包子粘锅 好了 等热腾腾的包子出锅了
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最后一步
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蒸好了 看着就香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-10-18
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