海绵蛋糕
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步骤1/8
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鸡蛋提前拿出冰箱
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步骤2/8
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鸡蛋+糖 坐到热水上打发
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步骤3/8
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打发鸡蛋 当蛋液在表面形成痕迹 不会马上溶解就说明好了
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步骤4/8
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将面粉分3次放入打发的鸡蛋 记住只能从底往上翻 不能搅拌 不然会消泡
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步骤5/8
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将黄油加热融化 然后放入面团中拌匀
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步骤6/8
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将面糊倒入模具中 再用力震几下把气泡震出 上下火 180度 25分钟
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步骤7/8
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出炉
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最后一步
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冷却后出模
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发布于 2013-10-19
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