鲜虾海带汤—有康师傅鲜虾鱼板面的味道
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妈妈血糖有些高，不能总喝粥或是淀粉含量高的汤食，在现有食材的基础上尝试各种清淡的汤。今天尝试的这款鲜虾海带汤做法简单快捷，重点是吃出了康师傅鲜虾鱼板面的鲜香。。绝对没有添加剂的呦！快来试试吧ps:可以试试加入面条，升级为海鲜面条汤，适合喜欢清淡口的人群。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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将适量干海带丝泡发，具体份量看人数而定（我用的是海带细丝，比较薄的那种）。泡好后洗净待用。
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步骤2/3
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将鲜虾去虾壳，虾头去虾壳，腮，并将头中的泥沙包去掉，尽量保留虾油。
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最后一步
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锅中倒入适量水，放入泡好洗净的海带，大火熬开，水开后，小火熬几分钟，加入处理好的鲜虾，改大火熬，煮开后改小火熬，鲜虾煮到自然卷曲汤色出现红色时，加入少量的盐，关火即可。
小贴士
1，拨虾时，尽量保留虾头里的虾油，这样熬出的汤味道更鲜。2，海带丝一定要洗净，否则海带中掺杂的盐和沙子会影响汤的口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-10-22
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