桂花糯米藕
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宿舍菇凉在家排了一个多小时的队买来糯米藕，吃货们们一点都不淡定，于是姐姐就试试在宿舍，用咱们的“小饭锅”做一个糯米藕给这群妹纸解解馋，果然不错哦~~嘿嘿嘿~~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
将选好的糯米用清水洗净，稍留点水，静放半小时
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步骤2/4
选粗壮的藕节剥皮，两头的节点不要削掉，开一头约两厘米的盖子，将糯米灌入其中，保证糯米不要太紧或太松，太紧会影响米蒸透，甚至会溢出来，太松的话切开会没有紧实的感觉，影响口感。装满后用牙签将切下的盖子，固定。
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步骤3/4
将准备好的藕节放入电饭锅内，加水没过藕节，加入红糖，白砂糖，红枣，因为是宿舍的小饭锅，要炖的久一点，一个多小时，就这么静放一夜
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最后一步
第二天，继续炖，直至收汁，可以拉出稠稠的酱汁最好啦，上色的问题一定要放红糖，不但味道好，颜色也很好哈
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-10-24
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