自制烤羊排
就是嘴馋，外焦里嫩有没有，哇咔咔咔
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步骤1/7
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我们买的新鲜羊排，顺着骨头切条
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步骤2/7
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葱切片，姜切片，和切好的羊排一起下锅，一定要用冷水啊！目的是把肉里臭臭的血煮出去
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步骤3/7
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煮开后调至中火再煮个20分钟，没事就翻动翻动，保证每块羊肉都有洗到热水澡，然后盛出，沥干水
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步骤4/7
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换平底锅，色拉油烧热，然后开始煎羊排，翻动翻动，每一面最好都有炸到且炸的好均匀，这期间女生注意手手蹦油点，可以选择长筷子，或者夹子，或者男盆友来完成这一步骤
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步骤5/7
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炸到图片的颜色就基本完成啦！盛出来吧
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步骤6/7
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拿出来的羊排平铺在烤盘上，撒孜然粉辣椒粉和盐，200°C的话烤个20分钟左右，不拿出来翻面也完全木有问题，看看边缘焦焦脆脆的哇咔咔咔
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最后一步
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配上米饭还有生菜沙拉，我们还在等什么，开吃鸟～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-10-26
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