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卤鸡腿的做法

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卤鸡腿

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琵琶腿 4个

、

香叶适量

、

冰糖适量

、

八角适量

、

清水适量

、

老抽适量

、

生抽适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
1.将琵琶腿洗净，放入容器中。
步骤2/10 点击查看大图
2.加入适量的八角。
步骤3/10 点击查看大图
3.加入适量的香叶。
步骤4/10 点击查看大图
4.倒入适量的老抽。
步骤5/10 点击查看大图
5.倒入适量的生抽。
步骤6/10 点击查看大图
6.放入适量的冰糖。
步骤7/10 点击查看大图
7.加入适量的食盐。
步骤8/10 点击查看大图
8.加入适量的清水，腌制两个小时。
步骤9/10 点击查看大图
9.将腌制好的琵琶腿放入锅里，大火煮开。用勺子捞起浮在卤汁上的泡沫。小火煮20分钟，即可关火。
最后一步点击查看大图
10.出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-26

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