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泡菜豆腐汤的做法

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泡菜豆腐汤

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30-45分钟 | 切墩(初级)

五花肉 300g

、

豆腐 400g

、

泡菜

、

金针菇

、

香菇

、

洋葱

、

火腿

、

黄豆芽

、

葱

、

姜

、

蒜

、

韩式甜辣酱

、

酸菜

、

盐

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
石锅坐于火上，烧热少许底油，下五花肉煸至发黄。
步骤2/4 点击查看大图
下葱姜蒜翻炒后加入洋葱、泡菜、韩式甜辣酱继续翻炒。再加入香菇烧一小会入入味。就可以加高汤了（其实水也行）
步骤3/4 点击查看大图
然后把豆腐、豆芽、金针菇、火腿、酸菜balabala的一股脑下进去煮。等汤沸腾后，尝尝甜咸，甜的话放点盐就OK了。
最后一步点击查看大图
个人建议是尽量小火多煮一会，那样豆腐会非常美味，开动吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-29

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