椰香芒果布丁
做芒果班戟后还剩余1个芒果，所以就想换个口味。不想做重口味的，也不想太油，故试做一个清爽又简单的布丁。
-
步骤1/7
先将吉利鱼胶片放在冰水里泡软。
-
步骤2/7
将200克一只椰子+100克牛奶放在炉上加热至80度，关火放入吉利鱼胶片，搅拌至融化。
-
步骤3/7
待2中的溶液放凉后，放入淡奶油和2勺炼乳，并搅拌均匀。
-
步骤4/7
点击查看大图
将已放凉的椰奶倒入布丁瓶中，一半即可。并放入冰箱冷藏。
-
步骤5/7
取芒果肉，取3／4的果肉+50克一只椰子+100克牛奶用机器打成泥。剩余的切成芒果丁。
-
步骤6/7
点击查看大图
冷藏3小时后取出布丁瓶，再倒入芒果泥，放冰箱冷藏。
-
最后一步
点击查看大图
吃时加入切的芒果丁，大功告成！
1、这款布丁，上面的芒果层是不凝固的，下面的椰奶是凝固的。2、如上面芒果层也要凝固的话，在步骤5中先加热牛奶后加入1片的鱼胶片后在与芒果一起打汁，估计也能凝固。3、没有炼乳的话，也可放糖，多少看个人的口味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-10-31
椰香芒果布丁的其他做法
椰香芒果布丁的相关分类
椰香芒果布丁的相关推荐
-
免烤焦糖牛奶鸡蛋布丁
11906275人看过 -
鲜火腿焖豆腐
8274人看过 -
板栗大骨汤
74621人看过 -
被家人吹到爆的酸菜牛肉
153185人看过 -
世界杯必备---卤毛豆
10130661人看过 -
海带五花肉土豆炖黄豆芽
65889人看过 -
火腿炒豆芽#舌尖上的春宴#
17511549人看过 -
绿茶饭
25279人看过 -
让人“桃”醉——蜜桃酒 | 居元素
71576人看过 -
芒果曲奇饼干～超简单零失误的水果饼干
1009481人看过 -
酥炸番茄
155545人看过 -
汉堡肉排（空气炸锅版）
793219人看过
